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Croissant Balls

Was gibt es besseres, als Frischgebackenes am Morgen? Unsere leckeren herzhaften Croissant Balls sind die perfekte Ergänzung an deinem Frühstückstisch oder auch als Snack zwischen durch. Sie sind ein weiteres Beispiel für die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unseres Sandwich Posters, den wir völlig zurecht auch unseren Allrounder nennen!

Fertige Croissant Balls
Frischkäsemischung
Teigplatten belegen

Zutaten:

Für 6 Stück

  • 1 Packung Croissant-Teig aus dem Kühlregal
    (Zum Beispiel ist das beliebte Produkt eines namhaften Herstellers laut diesem vegan!)
  • 150g (veganer) Frischkäse
  • etwas geriebener (veganer) Cheddar
  • 2 EL Sandwich Booster
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Schwarzer Sesam oder Kümmel

      Zubereitung:

      Den Frischkäse mit Cheddar und Sandwich Booster gut vermischen.

      Teigplatten auslegen und die obere Spitze in die Mitte klappen.

      Mit der Hand oder einem Löffel aus der Frischkäsemasse Kugeln formen und in die Mitte der Teigplatte lagen. Teig einschlagen und Frischkäsemasse rundum einschliessen

      Mit beiden Händen vorsichtig zu einer Kugel formen, mit Wasser anfeuchten und vorsichtig in Sesam bzw. Kümmel wälzen, sodass die Oberseite bedeckt ist.

      Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 190° Grad für ca. 9-10 min goldbraun backen.

      Bon Appétit!

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